5 лучших рукавов для охлаждения вина

Покупка

Мы рекомендуем только те продукты, которые нам нравятся и которые, как мы думаем, понравятся и вам. Мы можем получать часть продаж от продуктов, приобретенных из этой статьи, написанной нашей командой по коммерции.

«Рукав для охлаждения в ресторанном бизнесе имеет ключевое значение», — говорит София Флэннери, сертифицированный сомелье, работающая в нью-йоркском Vinyl Steakhouse, — и это потому, что «он позволяет вашему вину оставаться охлажденным, пока вы едите и болтаете». Но вам не обязательно довольствоваться теплым вином дома: лучшие рукава для охлаждения вина помогут сохранить оптимальную температуру вашего вина, куда бы вы ни пошли. Некоторые из них оснащены гелевыми пакетами со льдом, которые помогают охладить вино, а другие имеют вакуумную изоляцию с двойными стенками, позволяющую поддерживать температуру в течение нескольких часов. Вы встретите модели с дополнительными функциями для предотвращения попадания теплого воздуха, такими как регулируемые воротники, эластичные ленты или откручивающиеся крышки. Делая покупки, имейте в виду, что, хотя большинство рукавов для охлаждения вина подходят для стандартной 750-миллиметровой бутылки, есть также варианты, которые подходят и для бутылок большего размера.

София Фланнери — сомелье из Нью-Йорка, получившая сертификат Суда мастеров-сомелье. Она также является директором по гостиничному бизнесу и штатным сомелье в ресторане Vinyl Steakhouse, который расположен в районе Флэтайрон в Нью-Йорке.

Марк Фанг — сертифицированный сомелье из Нью-Йорка с более чем 10-летним опытом работы в сфере винного сервиса. Он является основателем и президентом WineO Club, который предлагает частные винные мероприятия, а также основателем винного онлайн-блога WineO Mark.

Коли Ден Хаан — сомелье из Лос-Анджелеса, получивший сертификаты Ассоциации итальянских сомелье (AIS) и Североамериканской ассоциации сомелье (NASA). Она является владелицей Vinovore, винного магазина в Лос-Анджелесе, который специализируется на винах, изготовленных женщинами.

Первое, на что следует обратить внимание при выборе чиллера по случаю, – это материал. «Если вам придется носить с собой холодильник для вина в течение длительного времени, например, на пляж, то иметь тяжелый мраморный холодильник для вина не идеально. Предпочтительнее легкий и портативный холодильник для вина», — написал Марк Фанг в электронном письме. к суете. Нейлоновый рукав может быть удобным вариантом, но Фанг добавляет: «Если погода жаркая, они прослужат недолго, максимум час или два». По словам Фанга, один из трюков заключается в том, чтобы «использовать рукава с гелевыми пакетами, чтобы обеспечить их эффективность». Эти гелевые пакеты предварительно охлаждают в холодильнике или морозильной камере, в зависимости от того, насколько сильно вы хотите охладить вино. А если вы забудете заранее охладить вино, пакет с замороженным гелем также может просто снизить его температуру до терпимой температуры.

Вы также можете выбрать вариант с вакуумной изоляцией, который Фанг описывает как «лучший функциональный охладитель вина», поскольку он «сохраняет тепло, а вино остается холодным в течение длительного времени». Просто имейте в виду, что вам нужно охладить вино, прежде чем добавлять его в изолированный винный холодильник без пакетов со льдом.

В спешке, спешу? Это лучшие рукава для охлаждения вина:

Ниже вы найдете пять лучших чехлов для охлаждения вина, которые вы можете купить на Amazon, а также элегантное ведро для вина для презентации дома. Ваше здоровье!

Чехол для холодильника для вина Le Creuset является фаворитом фанатов и получил общую оценку 4,7 звезды после того, как к нему присоединились более 4000 рецензентов. Он изготовлен из нейлона, имеет эластичные вставки и регулируемый воротник, обеспечивающий плотное прилегание винных бутылок. В комплект поставки входят два съемных гелевых пакета со льдом, которые можно хранить в холодильнике или морозильной камере, пока они не будут готовы к использованию. Он подходит для большинства винных бутылок стандартного размера и доступен в семи цветовых вариантах.

Один рецензент написал:«Работает очень хорошо. Он сохранял мое белое вино охлажденным жаркими летними ночами в течение часа в пути и несколько часов после него. Он также хорошо работает, если вы просто хотите на несколько минут охладить бутылку красного».

Метод охлаждения:Съемные гелевые пакеты со льдом |Предназначен для: